2019零售五大熱詞，「互聯網賣菜」了解一下？ - 成都

來源：零售商業評論
原標題：2019零售5大熱詞！（下沉市場、社區團購、互聯網賣菜、直播電商、種草經濟）

2019年對于零售業來說，還是有蠻多的新物種和新模式得以實踐。有些原點模型已經跑通，有些還在打磨階段。

我們根據這一年微信指數、百度指數等，并結合我們對于零售業的相關熱點追蹤，最終總結出2019年零售的5大熱詞，分別是：下沉市場、社區團購、互聯網賣菜、直播電商、種草經濟。

1. 下沉市場

2019，大家關于下沉市場探討的有點多。

所謂下沉市場，是指國內三線以下城市，以及廣大鄉鎮農村地區。

QuestMobile研究報告顯示，下沉市場用戶規模高達6.7億，占總用戶的54.3%。相當于我國總人口的一半，這一人群因4G網絡和智能手機的普及開始“觸網”，更有大量的閑暇時間，雖然對價格敏感，但平均消費增速遠高于一二線城市，是電商平臺用戶的增量來源，也是未來值得高度關注的新興市場。

下沉用戶數量不僅超越了非下沉用戶，而且占比也超過50%！

下沉市場的拼購游戲，本質上是一場“搶人”大戰，超6億的潛在用戶，對于誰來說都是香餑餑。而這場搶人大戰的主角是，淘寶、拼多多、京東、蘇寧。而拼購成了他們征戰這個市場的武器。

拼多多被稱為“五環內的人不能理解的企業”，但正是下沉市場對其做出了超高貢獻，才使其得以快速狂奔。拼多多65%的用戶來自三四五線城市，來自一線城市的用戶僅有7.56%。

9月份京東拼購悄然更名為“京喜”，與拼多多一同出現在微信購物入口中。享受到微信10億用戶量的一級入口。

蘇寧拼購與線下蘇寧小店、蘇寧直營店等業態共享同一個供應鏈組織。也成了蘇寧拼購的競爭力。

而阿里此前發布的年報顯示，2019財年新增年度活躍消費者中，超70%來自下沉市場。

可見下沉市場仍然會是未來3年的主旋律。而平臺電商間本身又各具優勢，比如拼多多發展較早，有基底，京東背靠騰訊的流量資源，蘇寧的線下布局的有強大優勢。預計明年的戰火會升級。

2. 社區團購

社區團購應該是在無人貨架倒下之后，又快速受資本熱捧，刮起的一陣風。

目前社區團購的主流模式是：以二三線城市的線下真實小區為單位，線上建立微信群，招募社區寶媽、小區便利店店長、快遞站站長為團長，在線上微信群內發布商品預售和團購商品信息。用戶下單后，再統一發貨到小區，用戶到線下提貨點取貨，完成整個交易。而平臺則提供品牌、技術、貨源、物流、售后服務等支持。

與傳統線下門店相比，社區團購省去了地租、人力成本，采用預售模式，以銷定采；與傳統電商相比，社區團購可以從原產地/工廠/大型中轉倉直達社區，最后一公里由團長負責或者由消費者自提，降低了每單履約成本。

從本質上來說：社區團購是一種基于真實LBS小區，由C端驅動B端的電商渠道。

而整個鏈條中，團長的作用很大。

團長既是小區里的銷售者，也是消費者，同時小區群內大家有信任基礎。

從去年開始，這條賽道的玩家，食享會、十薈團、鄰鄰壹紛紛宣布獲得數千萬元以上的融資金額。但是到了今年底，已經很多公司已經暴雷了，比如呆蘿卜資金鏈斷裂鬧得沸沸揚揚，而松鼠拼拼最近又被曝大規模裁員。

但今年仍有很多電商巨頭、連鎖商超、物業公司、創業公司等諸多參與者紛紛搶進社區新零售市場，在最后500米戰場的廝殺。

但我們觀察到，社區團購公司盈利的非常少，大多處于虧損甚至巨虧的狀況。這條賽道我們預計明年將全面洗牌，能剩下的玩家應該是背后有充足資金流支撐的公司。從市場需求來看，這個細分賽道是有市場的，只不過，我們更認為其會是大玩家的一個補充渠道。

3. 互聯網賣菜

今年1月，美團在成都上線了“美團買菜”業務，3月進京，11月又進入華南市場；

3月，盒馬鮮生也在成都推出了“盒馬菜市”首店，同時，餓了么宣布把買菜業務擴張至全國500個城市；

4月，依托近萬個門店的蘇寧小店也上線了“蘇寧菜場”項目；

資本上，截至今年一季度，樸樸超市、誼品生鮮等5家生鮮電商融資超25億元其中，誼品生鮮宣布獲得20億騰訊領投的B輪融資。

同時，阿里、京東等巨頭也在不斷加碼生鮮領域投資。當下的互聯網賣菜的賽道，可謂好不熱鬧。

盒馬菜市：今年3月，盒馬CEO侯毅首次披露了一個新業態，那就是盒馬菜市。

侯毅說：盒馬需要一個定位稍低一點的業態，讓盒馬“下沉”社區。在他看來，盒馬菜市要落地社區，下沉地市接煙火氣，產品定位為高中低的全客群。

盒馬菜市是菜場化的盒馬小店業態，以面銷為核心的菜場形式的電商。跟盒馬標準門店不同的是，其蔬果產品都以散裝形式出售，讓用戶擁有挑挑揀揀的樂趣。盒馬菜市比標準店更小、更靈活，且專注于消費者一日三餐的食材，商品價格相對于盒馬鮮生更為親民。

而此前盒馬披露的運營數據，盒馬開店1.5年以上的門店，線上銷售占比超過60％。盒馬菜市要達到這個數據還要多方考驗。畢竟實體店的經營和擴張壓力確實要高于前置倉。

美團買菜：美團買菜為“APP端+便民服務站”模式。周邊1.5公里之內的社區居民可以通過美團買菜App“手機下單、送菜上門”，最快30分鐘可配送到家。

美團買菜并不是增設一個業務板塊，而是開發了一個專門的“美團買菜”APP。目前美團買菜主營蔬菜、海鮮水產、肉禽蛋、酒水飲料、水果、乳品早餐、廚房用品等10大品類，總體約1500個SKU，聚焦都市白領們的“三餐食材”選購需求。

這一塊，雖然美團還在起跑線，但基于美團自身的渠道和流量優勢，發展起來并不難。

叮咚買菜：2017年5月，“叮咚買菜”上線，它以全新的“移動端下單——前置倉配貨+即時配送到家”模式橫空出世，備受矚目。同時，叮咚買菜主打“0元起送，29分鐘送達”的服務。

好數據的背后，也驅動了資本的加入。僅2018年一年，叮咚買菜就于5月、7月、9月、10月、12月，連續完成5輪融資。

叮咚買菜：目前在成都，有約200個前置倉，每個前置倉面積在300平米左右，可以容納1500個SKU。目前服務輻射成都近3000個社區，深入滲透成都核心小區。2018年12月，叮咚買菜每天訂單量達15萬單。

蘇寧菜場：主打24小時內從原產地直發至門店，最快隔日早上7點即可到門店自提。品類為蔬菜、鮮肉、豆制品、活魚(現殺)等商品。預售將采取先銷后采的模式，給消費者提供當天預定，第二天到附近的蘇寧小店自提的服務。

蘇寧主要依靠的其這兩年快速布局的蘇寧小店。這樣蘇寧菜場可以直接嫁接到原有基礎。

4. 網紅直播

今年雙11，有一個熱門詞，被各大電商平臺放在一個重要位置，那就是：直播。

我們來看下雙11的電商直播戰場：

2019天貓雙11預售首日，近10萬淘寶主播開播。天貓“雙11”淘寶直播的爆發成為品牌最大增長點，超過50%的商家都通過直播獲得新增長。

開場僅1小時03分，直播引導的成交就超過去年“雙11”全天。

天貓雙11全天，淘寶直播帶來的成交接近200億，超過10個直播間引導成交過億。

多款品牌單品通過直播引導預售成交破億，其中更有6分鐘破億的“秒殺”爆款。

以李佳琦為例。雙十一預售直播活動中，李佳琦累積增粉超過120萬，成為淘寶直播首個破900萬粉絲的主播。雙11當天，李佳琦直播觀看人數達到2445萬人，直播間點贊數達到3867萬，可見其熱度！

直播已經成為了電商的標配，也成為電商平臺的標配。

艾媒咨詢《2019上半年中國在線直播行業研究報告》顯示，2019年中國在線直播用戶規模將超5億，四成受訪直播用戶偶爾會選擇購買明星或網紅電商直播推薦產品。

也證明了直播電商的潛力。

「零售商業評論」關注到很多電商品牌，都已經把直播看成越來越重要的流量入口。我們來反問一個問題，直播電商的背后推力到底是什么？其實根本上是電商流量成本的高漲。電商商家太需要低成本的流量有效轉化。目前來看，直播電商是比較好的選擇。

接下來，我們來著重看下：淘寶直播、抖音、快手的表現。

淘寶直播：我們知道，淘寶直播是阿里巴巴推出的直播平臺，定位于“消費類直播”手淘平臺，主要針對母嬰、美妝等。

依托淘寶巨大的電商流量優勢，淘寶直播平臺也交出了較好成績單。超過50%的商家都通過直播獲得新增長。雙11全天總成交額近200億。

2019年至今李湘、王祖藍等100位演藝界人士入駐了淘寶直播，可以看出直播電商背后的潛力。

抖音：最近，抖音母公司字節跳動公布，全球總月活用戶超15億，抖音日活用戶超3.2億。不到3年時間，抖音如同火箭般上升。

2016年9月，抖音APP上線。2018年1月，日活破3000萬；2018年3月，日活破7000萬；2018年6月，日活破1.5億；2018年11月，日活破2億；2019年1月，日活破2.5億。到現在的3.2億。

正是抓住了短視頻的風口，坐擁了如此高的流量。抖音電商也就水到渠成。

有數據顯示，抖音直播帶貨目前GMV有幾百億的規模，熱門品類是美妝，但抖音的潛能大。

快手直播：說到抖音，就不能不說其“老對手”快手。快手的日活躍用戶已經突破了2億。

快手平臺榜單顯示，初瑞雪、辛巴、散打哥葵兒kuki、周周珍可愛、娃娃都是其頭部網紅。

快手的電商帶貨價值也展現出來。快手平臺整體人群對電商的接受度顯著高于平均水平，其中3C產品、美妝和護膚品等主要品類廣告的TGI(目標群體指數)更高。其中32%的快手用戶會因為信任主播的推薦而購買產品。

5. 種草經濟

我們了解過一個數據，超過70%的中國95后消費者更喜歡通過社交媒體直接購買商品。要知道，這個在全球，平均水平也才44%。可見中國的種草經濟潛力巨大。

《95后時尚消費報告》顯示，無論在消費喜好、地域購買力還是消費理念上，95后都呈現出與眾不同的一面，特別是對社交價值訴求的凸顯，讓95后儼然成長為“種草領導者”。

TA們的典型特點是，喜歡在抖音、快手、小紅書、B站、微博、知乎等社交平臺看大量的內容、帖子。這些已經成為了他們的社交貨幣。可以說是生活中不可或缺的一部門。

那么，直接帶來的便是，各類體驗曬單、好物分享成為TA們的最愛。

微博有統計，76.6%的“95/00后”會“種草”網紅推薦產品，其中18.8%在足夠信賴的博主推薦后，會選擇直接購買；73.7%的“90后”會“種草”網紅推薦產品，其中有18.9%在足夠信賴的博主推薦后會選擇直接購買。

當然，我們一直說，頭部的網紅話語權重，帶的流量也大。但90%以上的頭部網紅都在機構手里。

比如小紅書。小紅書主要以短視頻、圖文信息流的方式呈現內容的UGC（用戶創造內容）購物分享社區，每天產生30多億次筆記曝光。

用戶可以在瀏覽信息同時查看商品信息并可以選擇是否購買。其核心在于打造了沉浸式的體驗。

從數據上來看，截至2019年5月，小紅書用戶數量已經突破2.5億，日活躍用戶突破一千萬。作為一個UGC內容平臺，小紅書97%的內容由2.5億用戶產出。近70%都是30歲以下的年輕用戶，以90、95后群體為主。

我們認為，“種草”這個詞或許將伴隨著接下來的商業發展至少5年-10年的發展。特別隨著95、00后消費的崛起，種草經濟的市場規模還會越來越大。對于無論是干實體的，還是做電商的，這股力量不可忽視。

以上是2019年零售的5大熱詞：下沉市場、社區團購、互聯網賣菜、直播電商、種草經濟。

「零售商業評論」認為，以上的5個熱詞，應該仍會成為2020年的主旋律。無論對于平臺商還是零售商而言，都需要重新梳理自己的打法。

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